hehehehhe...da lama x update blog neh...huhuhu....arini rsa bosan sngat and ayz wat kputusan utk tidak mmbosankan diri dgan mengupdate blog yg da bersawang neh..hohoho.. kali neh ayz nak crita pasal ayz and family spupu wat BBQ..weeee....trbaik pnya BBQ...hehhe....sbnarnya da lama da crita BBQ neh tpi skarang bru ada masa nk tnjuk kat blog... skang neh ayz tngah rajin nak menaip so ayz nak letak resepi ayam BBQ skali la...yeayyy..sonok x? hehe...ok ok..aritu ayz scara x sngaja terjumpa sekotak pnuh ngan arang..huhu..ayz pun trus bgi cadangan nak wat BBQ...lagi best bila ayz trjumpa tmpat BBQ yg kecik comel je..hohoho....
so...da smpai ari untuk wat BBQ, ayz gi pasar beli bahan2..pagi2 tu trus perap ayam n hotdog..petang tu lak ayz wat bihun gorengg..abg ayz plak ngah berpeluh kat luaq rumah sbb nak idupkan bara..hahah...brtengkaq jugak la ngan dia sbb masing2 nk tunjuk pndai hidupkan bara tu...huhuu...last2 ayz tinggalkan dia wat sorg2, ayz gi msak bihun....hoho...ada kropok Chacos(faveret ayz!!), salad n tomato (konon nak makn style korea...balut daging dlam sayur..ohoho...mmg sdap)...and bnda paling penting...CHEESE!!!..weee...sronok tngok cheese tu cair atas ayam yg panas2 tu...hehhehe.... so..ni lah dia...(x smpat tngkap gmbar bnyak2 sbb lapaq punya pasai..)
.jpg) |
| Yummy... :) |
.jpg) |
| Comel kan tpt BBQ neh... kecik je... |
 |
| Ni hasil ayam yg dah dipanggang... |
ok2...ayz ckap nk bgi resepi kan...ni resepi nya...bleh la try eh..tpi xdak sukatan sbb ayz men campak ja..ikut anggaran ayz sndiri..hihi..
RESEPI PERAPAN AYAM BBQ
Bahan A (ampa blender tau):
- Serai
- Halia
- Bawang besaq
- Serbuk ketumbar, Jintan m
anis, Jintan putih
Bahan B:
- Ayam (ayz akn steam dulu so nnti x payah bakar lama2 sngat tp steam kejap je)
- Kicap
- Sos BBQ (ayz guna Heinz)
- Lada hitam (diblender kering mnjadi serbuk, ikot ampa la nk kasar or halus)
- Madu
- Minyak masak
- Sos tiram
- Garam n gula(optional) (ayz x guna gula sbb ayz da guna madu)
Cara-caranya:
1. Basuh ayam n ketepikan..
2. Ambik mangkuk yg besaq (untuk buat bancuhan). cmpurkan smua bahan kcuali ayam.
3. Masuk garam n gula scukup rasa. kacau sebati
4. Pastu ampa rasa la bancuhan tu cukup manis n masin x..dah puas ati barulah masukkan ayam... letak dlm bekas kedap udara n simpan lam peti sejuk..siap...org kata lagi lama kita perap lagi sedap..so ikut ska ampa la nak perap lama mana pon...
resepi neh sesuai utk ayam n daging. kalo ampa nak wat bnda2 yg selain dpd tu mcm hot dog ka, ampa jgn letak srbuk ktumbar ngan jintan2 tu sbb nnti rasanya trlalu berempah...ok? slamat mencuba...weee
credit to: Kak Siti (tukang makan)
Akir (tukang bakar hot dog)
Yah n La (tukang basuh pingggan)
Yoi (tukang hidupkan bara)